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胡萝卜锅贴

胡萝卜锅贴的做法

主料: 猪肉 250克
辅料: 面粉 150克
调料: 胡萝卜 100克

胡萝卜锅贴的做法:

  味道鲜美,营养丰富,外脆里嫩。

  1、皮:开水烫面,凉后揉成团。

  2、馅:猪肉中加入少许西红柿汁,搅进肉中。加入葱,小芹菜,胡萝卜,调味。

  3、将面分成小剂子,擀圆,加入馅料包成饺子状,两头不要捏紧,要开口。

  4、锅中放油,加入锅贴,待锅贴皮稍硬,加入水,没过1/3。盖盖子,中火,煮至水干即可。

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