法国菜-如意金钱卷

主料： 挪威三文鱼
辅料： 苹果 芝麻
调料： 海盐 法式芥末酱

法国菜-如意金钱卷的做法：

1、将苹果切成截面为1CM见方的长棍。

2、三文鱼去皮，片成0、5CM厚的片。

3、取少量海盐，均匀地抹在三文鱼片上。

4、取一片三文鱼片，放一根苹果在上面，用鱼片将苹果卷起。

5、在三文鱼卷上均匀地沾上熟黑芝麻，然后，改刀成厚度约1、5CM的片。

6、吃时沾法式芥末酱即可。