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虾仁秋葵炒乌冬

虾仁秋葵炒乌冬的做法

主料: 乌冬面 1包 虾 100g 秋葵 适量
辅料: 姜 适量 番茄 适量 香菜 适量 葱 适量
调料: 橄榄油 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 料酒 适量 生粉 适量

虾仁秋葵炒乌冬的做法:

虾仁秋葵炒乌冬的做法图文步骤

1、用开水把乌冬焯一下水(可去掉酸味),捞起备用。

2、秋葵也要焯水。

3、捞起后切成丁,番茄也切成丁。

虾仁秋葵炒乌冬的做法图文步骤

4、烧热锅倒入适量橄榄油,放入姜略炒。

5、将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入。

6、炒至变色。

虾仁秋葵炒乌冬的做法图文步骤

7、将焯过水的乌冬加入一起炒。

8、放少许生抽炒均匀。

9、把秋葵以及番茄加入。

虾仁秋葵炒乌冬的做法图文步骤

10、翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉。

11、放入葱以及香菜。

12、搅拌均匀后即可熄火。

虾仁秋葵炒乌冬特色:

鲜香可口,营养丰富

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