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鲜虾冬瓜汤

鲜虾冬瓜汤的做法

虾和冬瓜都是营养极其丰富的食物,而且都具有很高的食疗价值,尤其适合在秋天进补的时候食用。虽然冬瓜淡而无味,但渗入了虾的鲜美,就变得有滋有味了。荤素搭配,营养均衡,是最适合秋季的滋补养生营养汤。

鲜虾冬瓜汤的做法 jushipu.com

鲜虾冬瓜汤的材料:冬瓜1大片、鲜虾8个、高汤适量、酱油适量、蒸鱼豉油少许

鲜虾冬瓜汤的做法:

1、把所有原料准备好。

2、把鲜虾洗净后,挑去虾线备用。

3、将虾焯水煮熟剥去虾头。

4、冬瓜切成块备用。

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5、锅里烧热油,将冬瓜条煎至表皮泛金黄色。

6、倒入高汤,用小火煮10分钟左右。

7、先加入蒸鱼豉油,再加入鲜酱油、继续煮至汤汁收干。

8、烧好的冬瓜码放在盘中,摆上虾仁撒葱花即可。

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