开胃家常菜 薄荷鸡蛋饼

工　　艺：煎口　　味：咸鲜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

小麦面粉130克

鸡蛋2个

辅料：

色拉油适量

食盐适量

薄荷鸡蛋饼的做法：

1、准备食材

2、鸡蛋打散

3、加入与鸡蛋同等量的清水

4、加入适量的盐

5、边搅拌边加入色拉油

6、加入过筛的面粉

7、薄荷切碎备用

8、加入到面糊中

9、平底锅烧热刷一层薄油

10、倒入一勺的面糊，摊成薄饼

11、翻面煎熟即可

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