丝瓜烧油条

工　　艺：烧口　　味：五香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：10分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

丝瓜250克

油条100克

辅料：

料酒8克

味精2克

大葱5克

姜2克

植物油20克

丝瓜烧油条的做法：

1、用小刀轻轻刮去丝瓜外皮，切成6厘米长、0.5厘米粗的条

2、油条切成6厘米长、0.3厘米粗的条

3、葱姜切末

4、坐锅点火，倒入植物油烧至五成热，放入葱末、姜末炸出香味，再放入丝瓜条煸炒至发软，然后放入料酒、精盐、少许开水，烧沸约5分钟

5、最后放油条、味精拌匀，盛入汤盘内即成

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