韭菜银芽炒肉丝

做　　法：炒口　　味：咸鲜味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

猪肉适量

绿豆芽适量

韭菜适量

辅料：

香油适量

葱适量

淀粉适量

鸡粉适量

食盐适量

料酒适量

韭菜银芽炒肉丝的做法：

1、准备好主要原料，韭菜、豆芽、瘦猪肉。

2、猪肉切丝，加入淀粉、料酒、少许食盐。

3、加好调料的肉丝用手抓匀，稍稍腌渍一会。

4、绿豆芽掐头去尾，清洗干净。

5、韭菜切段备用，切些葱末备用。

6、炒锅放底油置火上，放入少许葱末爆香。

7、放入腌渍好的肉丝滑炒变色。

8、滑炒变色的肉丝盛出。

9、另起锅放入葱末扁香。

10、放入清洗干净的绿豆芽大火快炒。

11、炒至豆芽断生，放入滑炒好的肉丝。

12、放入韭菜段。

13、快速翻炒均匀，放入食盐、鸡粉、烹入少许料酒。

14、快速翻炒均匀关火，最后加入几滴香油拌匀即可。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。