芝麻小酥饼

工　　艺：烤口　　味：甜味难　　度：中级掌勺人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<30分钟

主料：

面粉100克

辅料：

鸡蛋黄1个

色拉油40克

白糖30克

芝麻小酥饼的做法：

1、准备材料。

2、色拉油40克，糖30克打发至白.

3、加入面粉揉成团。

4、分成两等份，做成长条。放入冰箱冷藏30分钟。

5、切成小块，排放在烤盘上。

6、洒芝麻，上面刷蛋黄放入烤盘。175度中层20分钟左右上色即可。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

关火后继续放在烤箱里焖十分钟，这样会很酥脆。