香辣甜椒炒肉片

工　　艺：炒口　　味：香辣味难　　度：初中水平人　　数：准备时间：10分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

猪肉300克

青椒1个

辅料：

食盐2克

姜3克

料酒3克

生抽2克

辣酱20克

生粉4克

香辣甜椒炒肉片的做法：

1、将猪肉切片，用盐、生姜粒、料酒、生粉、生抽抓匀；青椒切片

2、锅中倒油烧热后，滑入肉片翻炒至散开

3、依次加入青椒片和花生辣酱

4、加少许水，翻炒至熟即可

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