姜片糖

做　　法：煮口　　味：微辣难　　度：简单人　　数：6人以上准备时间：2小时烹饪时间：20分钟

主料：

姜半斤

辅料：

水适量

调料：

食盐适量

糖粉适量

冰糖适量

姜片糖的做法：

1、准备材料
2、姜去皮切片，大概2~3mm
3、用盐腌制一夜
4、再用水泡一天
5、把水挤干，放入冰糖
6、熬煮糖姜
7、煮至透亮
8、裹上糖粉即可

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

这里要用子姜，泡水的时间取决于对姜辣度的程度，如果不喜欢那么辣又想快一点的话就用水多煮几次姜片，辣味就会减少很多。